Una de las primeras preguntas que recibimos en Kurantu es, sin falta: ¿cuánto cuesta hacer un quincho? La respuesta honesta es depende. Pero acá van rangos reales, qué es lo que más encarece la obra, y dónde recortar sin arrepentirte después.
Rangos de referencia por tipo de quincho
Estos valores son aproximados y referenciales, asumiendo obra nueva (no remodelación de quincho existente) en la Región Metropolitana, con materiales de calidad media-alta:
- Quincho básico (parrilla + techumbre simple, 15 a 25 m²): 300 a 600 UF totales.
- Quincho estándar (parrilla + horno + barra + living exterior techado, 25 a 35 m²): 550 a 1.100 UF totales.
- Quincho premium (cierres, hornos, barra, baño, climatización, 40 a 80 m²): desde 1.200 UF, superando las 3.000 UF en proyectos top.
Qué factores mueven más el costo
- Estructura y techumbre. Un techo a dos aguas de madera sale distinto a una pérgola bioclimática motorizada. Aquí puede haber diferencias de 1.500 UF o más.
- Equipamiento de cocción. Una parrilla a carbón fabricada a medida parte en ~8 UF. Un horno de barro con terminación, ~25 UF. El equipamiento completo (refrigerador, lavaplatos con agua caliente, quemadores) puede superar las 80 UF.
- Terminaciones y revestimientos. Pisos, revestimientos de muros y acabados pueden duplicar el costo de un mismo tamaño.
- Instalaciones. Gas, agua caliente, eléctrica y extracción suman rápido. No es lo mismo una parrilla sin agua que un quincho equipado con lavaplatos, agua caliente y extracción.
Cómo ajustar el presupuesto sin perder calidad
- Prioriza volumen antes que terminaciones. Es mejor un quincho más grande con terminaciones medias que uno chico con mármol.
- Parrilla y horno son inversión. Ahorrar aquí se paga caro después: la calidad de la comida y la durabilidad dependen del equipo.
- Diseña pensando en mantenimiento. Materiales nobles (madera tratada, acero inoxidable, hormigón pulido) envejecen mejor que alternativas baratas.
- Etapas. Si el presupuesto no alcanza, construye bien la estructura e instalaciones, y deja equipamiento o terminaciones para una segunda etapa.
¿Y cuánto se demora?
Un quincho estándar toma entre 45 y 75 días desde el inicio de obra, incluyendo terminaciones. Los quinchos premium más completos pueden llegar a 90-120 días. En Kurantu entregamos carta Gantt junto con el presupuesto para que sepas qué esperar.
Si ya lo estás pensando en serio
Si estás pensando en hacer un quincho, el mejor siguiente paso es agendar una llamada gratis. Vamos a tu casa, medimos, conversamos tus necesidades y te entregamos un rango estimado antes de hacer cualquier compromiso. Sin costo, sin presión.
